اس میں کوئی شک نہیں کہ بہت سے مطالعات میں سبز اور کالی چائے کے صحت سے متعلق فوائد کو دریافت کیا گیا ہے، لیکن ایک نئی تحقیق میں نیلی چائے کے غیر معمولی اثرات کا انکشاف ہوا ہے۔
یہ مشروب کیا ہے؟
نیلے مٹر کے پھول کی پنکھڑیوں سے بنی نیلی چائے، صحت کے حلقوں میں مقبول ترین مشروبات میں سے ایک ہے۔تحقیق میں مزید کہا گیا کہ اس مشروب کے 10 سے زیادہ طبی فوائد ہیں جو انسانی صحت پر نمایاں اثرات مرتب کرتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپورہوتے ہیں جس کی وجہ اینتھوسیانین مواد ہے جو کہ خلیوں کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔یہ علمی افعال کو بھی بڑھاتا ہے کیونکہ اس میں ایسی خصوصیات ہوتی ہیں جو یادداشت سے وابستہ ایک نیورو ٹرانسمیٹر ایسٹیلکولین کی پیداوار کو متحرک کرتی ہیں۔نیلی چائے وزن کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتی ہے، کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور قدرتی طور پر کیفین سے پاک ہوتی ہے۔
تحقیق میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ نیلی چائے اپنے اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کو دور کرنے والی خصوصیات کی بدولت کولیجن کی پیداوار کو متحرک کرکے جلد کی صحت کو فروغ دیتی ہے۔ یہ آنکھوں کی صحت کیلئے بھی فائدہ مند ہے کیونکہ اس میں موجود فلاونوائیڈز ہیں جو آنکھوں میں خون کے بہاؤ کو بہتر بناتے ہیں۔نیلی چائے زہریلے مادوں اور اضافی سیالوں کو ختم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ خون میں گلوکوز کی سطح کو متوازن کرکے بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔کہا جاتا ہے کہ یہ اعصابی نظام پر اس کے پرسکون اثر کی وجہ سے تناؤ اور اضطراب کو دور کرتی ہے۔ اس کے مدافعتی معاون مرکبات کی وجہ سے مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے۔ یہ بالوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے کیونکہ یہ کھوپڑی میں خون کی گردش کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔
غذایت سے بھرپور ایک قدرتی خزانہ
یہ بات قابل ذکر ہے کہ نیلی چائے کو غذائیت سے بھرپور قدرتی خزانہ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس میں کیلشیم، میگنیشیم، زنک، آئرن، کاپر، نیاسین اور فولک ایسڈ کے علاوہ وٹامن اے، سی، ای، بی1، بی2، بی6، بی5 اور بی7 بھی پائے جاتے ہیں۔اس کے علاوہ نیلی چائے میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو کرین بیریوں میں پائے جانے والے سے بہتر ہوتے ہیں۔
